如果公司不给员工缴纳社保，员工可以向 社会保险行政部门或劳动保障监察部门投诉举报。具体来说，可以采取以下几种方式：
拨打12333举报热线，这是全国统一的劳动保障监察举报投诉电话。
登录当地社会保险行政部门网站进行举报。
直接到当地社会保险行政部门进行举报。
向当地劳动监察部门投诉，劳动监察部门会对公司的劳动保障情况进行调查，并给予相应的处罚。
向当地人力资源社会保障部门举报，该部门对用人单位的社保缴纳情况进行监管和检查，可以要求用人单位补缴社保费用，并对其进行罚款等。
此外，根据《中华人民共和国社会保险法》第六十三条的规定，用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，由社会保险费征收机构责令其限期缴纳或者补足。如果单位仍不缴纳，社会保险费征收机构可以采取一系列措施，包括查询其存款账户、申请划拨社会保险费等，直至法院强制执行。
建议员工在遇到公司不缴纳社保的情况时，首先通过电话或网络等便捷方式进行投诉，以便尽快得到处理。如果问题较为复杂或公司拒不配合，还可以考虑向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
