餐饮服务是指 通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。这一定义涵盖了餐饮企业提供食物、饮料以及相关服务的各种商业活动，包括但不限于饭店、餐厅、快餐店、咖啡厅等场所向顾客提供的用餐及相关服务。具体来说，餐饮服务包括以下几个主要方面：餐厅或餐馆：是通过出售菜

早餐店或食堂承包所需的证件和资质包括：营业执照：这是合法经营的基础，证明公司具有合法的经营资格。餐饮服务许可证：证明公司有权提供餐饮服务，是餐饮行业的特有许可。食品经营许可证：证明餐饮公司符合食品安全标准，是食品生产经营的必要条件。健康证：经营者本人及至少一名员工需在正规医院办理，费用约每人一两百元

国企餐饮经理的职责涵盖了多个方面，具体包括：制定餐饮计划和预算根据公司员工的实际需要和实际情况，制定详细的餐饮计划和预算。合理配备餐饮设备、食材采购以及人员安排。管理餐饮供应商选择有良好信誉的供应商，控制食品品质和卫生状况。建立质量管理制度和食品安全标准。协调餐饮服务流程和运营制定员工用餐规定及标准