购买豆腐用的石膏粉可以通过以下途径：大型超市：大型超市通常会有豆制品或调味品区域，可以在这里找到石膏粉。餐饮食料专营店：这类店铺专门销售餐饮相关的原料和调料，包括石膏粉。农贸市场：在农贸市场中，可以找到卖豆腐的摊位，他们通常也会出售用于制作豆腐的石膏粉。药材市场或店铺：有些药材市场或店铺也会出售石膏

暑假期间，一场别开生面的“非遗+研学”活动在安徽淮南寿县双桥镇大郢村展开。孩子们围在省级非遗“玛瑙泉豆腐宴”传承人张士宏身旁，目不转睛地看他手持菜刀，在柔软的豆腐上运刀如飞。短短一分钟，一块方寸之间的豆腐便在手中绽放成千丝万缕的菊花形态，引得孩子们连连惊叹。这不仅是厨艺的展示，更是一场跨越千年的文化