在山东威海的康养社区活动室里，72 岁的王奶奶正往玻璃罐里分装红枣和桂圆干。这个看似普通的习惯，却是两项省级健康干预项目的核心观察对象。当现代营养学还在争论补充剂的功效时，这两种传统食材用一年时间，在 600 多位老人身上书写了关于 "食物疗法" 的新答案 —— 不是特效药的奇迹，而是微小坚持里的代

　　随着生活节奏的加快，许多人对奶茶、炸鸡、麻辣烫等高油高脂食物情有独钟，与此同时，很多人也无暇顾及日常运动和锻炼。对此，黑龙江省医师协会消化内科专业委员会委员、哈尔滨医科大学附属第二医院消化科主任医师宋吉涛提醒说，体内过量的脂肪会让身体发生一系列糟糕的生理变化，其中首先受到波及的，便是肩负营养摄取