当公司打错工资时，可以采取以下步骤处理：
及时沟通
一旦发现工资发放错误，企业应第一时间与员工进行沟通，说明情况，并要求员工配合退回多发的工资。这是最常见也是最快捷有效的解决办法。
书面通知
为了确保沟通的有效性，企业应向员工发出书面通知，明确说明多发工资的金额、原因以及要求退回的期限。书面通知不仅具有法律效力，还能够为员工提供一个明确的指引。
保留证据
在追回错发工资的过程中，企业应保留好所有相关的证据，如工资发放记录、财务凭证、与员工沟通的记录等。这些证据在后续可能出现的劳动争议中将起到至关重要的作用。
协商解决
员工在确认工资发放错误后，应与用人单位联系，说明情况，并提出解决方案。解决方案可能包括重新核算工资并补发工资、在后续工资中抵扣等。
法律途径
如果员工拒绝退回多发的工资，企业可以选择通过劳动仲裁或法律途径来维护自己的合法权益。劳动仲裁是迫使员工积极配合的手段，如果员工配合，企业也可以撤回仲裁。
内部处理
企业也应加强内部管理，完善工资发放流程，避免类似问题的再次发生。
证据充分
在追讨错发工资的过程中，企业应提供充分的证据，如工资发放记录等，以证明多发放工资的事实。同时，员工也应积极配合公司的追讨行动，提供相关证明材料。
通过以上步骤，企业可以有效地处理工资发放错误的问题，并维护自身的合法权益。
