葡萄地可以套种或养殖多种农作物和动物，具体选择应根据葡萄园的实际情况和需求进行。以下是一些建议：
套种农作物
蘑芋：喜半阴半阳，适合在葡萄园套种，且无需额外施肥，可提高土地利用率。
矮杆豆类、 花生、 薯类、 蔬菜、 草莓等：这些作物植株矮小，生长期短，对土壤养分水分要求不高，且与葡萄无共同病虫寄主，适合套种。
叶菜类作物如 菠菜、 油菜、 甘蓝、 夏白菜等，以及 矮杆作物如 西葫芦、 甜瓜等，这些作物可以充分利用空间，增加经济收入。
羊肚菌：在葡萄苗上架后种植，预计每亩产量可达500斤左右，增收效果显著。
天冬：适应性强，收益好，不影响葡萄生长，适合间种。
紫云英：作为绿肥作物，具有固氮作用，能提高土壤肥力，且有一定的经济价值。
养殖动物
土鸡：营养价值高，价格比普通鸡高，生长周期短，一年可饲养两批，每亩果园收入可达3万元以上。
金蝉：营养价值高，养殖成本低，且无需过多管理。
野兔：成本低，生长周期短，且兔粪可作为肥料。
蜜蜂：养殖蜜蜂可提高葡萄的授粉率，且蜜蜂酿的蜜具有经济价值。
建议
选择适宜的作物和动物：根据葡萄园的地理位置、气候条件和市场需求，选择最适合的套种或养殖项目。
合理规划空间：确保套种或养殖的作物和动物不会过度争夺光照、水分和养分，以免影响葡萄的生长和产量。
注意病虫害防治：在选择套种作物时，要确保它们与葡萄无共同病虫寄主，以减少病虫害的发生。
科学管理：无论是套种作物还是养殖动物，都需要进行科学的管理，如合理施肥、灌溉和病虫害防治，以确保取得最佳的经济效益。
通过合理套种和养殖，不仅可以提高土地利用率，增加经济收入，还能改良土壤，促进葡萄的生长和品质提升。
