开房记录的保存时间主要 取决于酒店类型和记录方式。以下是详细情况：
纸质登记记录
传统纸质登记记录保存时间通常为3年，但具体时间可能因酒店而异。
纸质记录作为经营凭证，理论上应保留15年，但实际操作中可能因存储设备和成本限制而有所不同。
联网登记记录
随着互联网实名登记技术的应用，信息被永久保留，并且上传至公安系统，技术上可以实现永久保存。
联网登记记录在公安系统的备案通常保留五年以上，具体时长可能受系统容量等因素影响。
不同星级酒店的保存时长
三星级以下酒店：保存记录可能为90天到1年不等。
四星级酒店：保存记录通常为一年。
五星级酒店：保存记录可长达三年以上，一些酒店配合公安等部门监管要求，记录能保存长达五年之久。
法律和政策规定
《旅馆业治安管理办法》规定，旅馆的住宿登记簿、旅客住宿登记表应当至少保存2年，以备公安机关查阅。
公安机关对于宾馆的开房记录没有明确的保存期限规定，但纸质登记记录需保存三年。
综上所述，开房记录的保存时间没有统一标准，主要受到酒店类型、记录方式以及法律法规等多重因素的影响。对于联网登记记录，如果系统容量足够大，可以实现永久保存。建议咨询相关酒店或当地公安机关以获取最准确的信息。
