员工没有合同的原因可能包括：
企业规避风险：
一些企业可能为了规避法律责任，不愿意与员工签订劳动合同，例如避免为员工购买五险一金等保险，以及避免支付工伤赔偿等费用。
节省开支：
企业可能为了节省开支，避免签订合同以减少员工加班费等额外费用的支付。
内部人事变动：
如果企业内部人事变动频繁，企业可能不愿签订劳动合同以降低在辞退员工时支付双倍补偿金的风险。
口头约定：
有时候，雇主和员工之间可能通过口头约定来解决工作合作问题，而没有书面合同的形式。
员工条件：
员工的个人条件可能使得双方难以协商一致，例如，个人条件较弱的员工可能希望签订长期合同，而用人单位可能倾向于签订短期合同。
维权意识差：
部分员工可能没有强烈的维权意识，即使没有签订劳动合同，也没有及时维权要求单位支付双倍工资。
公司规模：
一些小型企业或个人经营者可能没有意识到签订劳动合同的重要性，或者故意回避劳动法规定。
避免劳动关系证明：
不签订劳动合同可以让企业避免在员工提供劳动关系证明时遇到困难，以及在出现纠纷时为员工正常维权制造障碍。
根据《中华人民共和国劳动合同法》，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。如果发现企业没有与员工签订劳动合同，员工可以依法维权
