谈起东北大家都知道东北四宝，但是随着时代的发展以及现在人们的需求东北的四宝已经成了老四宝了。现在在东北已经开始了新四宝的时代了，这些新四宝已经融入到我们的生活中，给我们的生活带来新的变化，给我们的健康也带来益处。下面我就给说说东北的老四宝和新四宝都有什么。

在东北的一句顺口溜里说的东北四宝：过去的东北四宝：人参、貂皮、鹿茸、乌拉草。

新的东北四宝其实也就是换了两种：人参、貂皮、雪蛤、鹿茸角。虽然不像以前那么顺口，但是确是市场需求和社会需求。

下面来介绍下新四宝。

人参

人参，多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”。

貂皮

貂，属于食肉目，鼬科。 貂是一种极其凶猛的 动物，形似家猫，体重约一公斤， 体长约40厘米。貂又分为紫貂和 水貂两种。所谓紫貂又称黑貂、林貂，老百姓叫“大叶子”，因皮毛略呈粽褐色，所以得名。所以看上去就是浅黑色的。在我国，紫貂主要生活在大小 兴安岭以及长白山的 针阔叶混交林带中和新疆 阿尔泰山余脉，数量极少。水貂生活在林中溪水之间和大小河流中。

貂皮属于细皮毛裘皮，皮板优良，轻柔结实，毛绒丰厚，色泽光润。用它制成的皮草服装，雍容华贵，是理想的裘皮制品。 而在貂皮中，又以紫貂皮更为名贵，由于紫貂皮产量极少，致使其价格昂贵，所以才有“裘中之王”的美称。因此它又成为了人们富贵的象征。在国外，被称为“软黄金”。貂皮具有“风吹皮毛毛更暖，雪落皮毛雪自消，雨落皮毛毛不湿”的三大特点。市场上出售的貂皮制品，制作工艺精良，不仅有黑褐色的，也因为加工工艺的不断进步，有多种颜色。

鹿茸

鹿茸 是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。梅花鹿、马鹿在生下后8-10月龄的雄性小鹿，额部开始突起，形成长茸基础，2足岁以后，鹿茸分岔，鹿茸以3-6年所生的为佳。鹿茸是名贵 药材。鹿茸中合有磷脂、糖脂、胶脂、 激素、脂肪酸、 氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。

雪蛤

雪蛤，学名“东北林蛙”， 是一种珍贵的 蛙科两栖类动物，生长在长白山脉，小兴安岭大部， 张广才岭腹地地区，以野果和昆虫为食，因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名“雪蛤”。 雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季，正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候，也是雪蛤生命力最强之时，尤其是雌雪蛤的输卵管（ 雪蛤膏）更是聚集了来年繁殖后代的所有营养，此时的雪蛤，其滋补功能更是无与伦比。