用料
猪肉 半斤
洋葱 半个
青椒 一个
甘蓝菜 半个
生姜 适量
葱花 适量
淀粉 适量
生抽 适量
蒜 若干
做法步骤
1、把切好的肉片放入碗里，用淀粉，盐，生抽，鸡精，适量的油搅拌，腌制半个小时。葱花，生姜，蒜都切碎
2、把花生油放入锅中，热成七分熟，将打碎的蒜粒，葱花，生姜放入锅中，炸会
3、然后将腌制好的肉片倒入锅中，炒至肉片变色，在将其盛出，待用
4、在倒入花生油，待花生油七分熟后，将辣椒和洋葱倒入，翻炒一会
5、在将炒好的肉片倒入，翻炒1分钟
6、最后加入甘蓝菜 ，加入各种佐料（个人喜爱好），最好翻炒至其熟
