在微信中查看收款人信息的方法如下：
1. 打开手机微信APP。
2. 点击底部的“我”选项，进入个人中心。
3. 在个人中心中，点击“支付”选项，进入支付页面。
4. 在支付页面中，点击“钱包”选项，进入钱包管理。
5. 在钱包管理中，点击“账单”选项，进入账单明细页面。
6. 在账单明细页面，你可以查看到所有通过微信支付的记录，包括收款人和付款人信息。如果需要查看特定交易的收款人，可以点击该交易记录，进入详情页面，在详情中可以看到收款人的微信昵称。
需要注意的是，微信的隐私保护政策限制了对收款人个人信息的直接查询。如果需要获取收款人的更多信息，可能需要通过其他途径，例如联系收款人本人。
