工程欠款的收回可以通过以下几种方式：
与欠款人协商
首先，可以尝试与欠款人进行协商，争取达成还款协议。在协商过程中，明确欠款金额、还款期限、还款方式等具体事项，并尽可能以书面形式记录下来，以便日后作为证据。如果欠款人同意还款，最好能够签订还款协议，以确保双方的权益。
利用法律途径
向人民法院提起诉讼：被欠款人可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求欠款人支付工程欠款。在提起诉讼时，需要提交起诉状和相关证据，如合同、结算单、付款凭证等。法院将依法审理案件，并根据事实和法律规定作出判决。如果判决欠款人支付工程欠款，但欠款人仍不履行，可以申请法院强制执行。
申请诉前保全：在提起诉讼前，如果担心欠款人转移财产或逃避债务，可以向法院申请诉前保全，冻结欠款人的账户或查封其财产。诉前保全需要提供担保，并支付一定的保全费用。
申请仲裁：如果双方事先在合同中约定了仲裁条款或事后达成了仲裁协议，可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁裁决具有法律效力，如果欠款人不履行仲裁裁决，可以申请法院强制执行。
利用非诉途径
向相关部门投诉：可以向当地住建部门、劳动监察部门等投诉欠款人的违法行为，要求相关部门介入处理。投诉时需要提供详细的证据和材料，如合同、结算单、付款凭证等。
通过媒体曝光：如果欠款方在社会上有一定知名度，可以考虑通过媒体曝光等方式来向其施加压力，迫使其尽快支付欠款。
其他措施
委托讨债公司：除了律师，还有一些专门从事讨债的公司，但需要注意追债公司的合法性质，存在一定法律风险。
以物抵债法：对债务人无现款偿还但同意以物抵债的，进行合理估价。抵偿物要经济实用，宜于变现。清欠过程中，对于以物抵债的，需办理相应权属抵押登记手续。
专业催收
委托律师代为催收：可以委托专业律师代为处理催收事宜，律师可以利用其专业知识和经验，通过法律手段来迫使欠款方支付欠款。
其他辅助手段
向项目的大甲方投诉：可以向项目的大甲方投诉，寻求其协助解决欠款问题。
拨打人力资源社会保障服务热线12333：可以通过拨打此热线电话寻求帮助。
向当地的清欠办公室借欠款：可以向当地的清欠办公室借欠款，由清欠办公室来追缴工程款。
建议在选择具体方式时，先尝试与欠款人协商，如果协商无果，再考虑通过法律途径或其他辅助手段来收回欠款。同时，务必注意保留相关证据，以便在需要时能够提供有力的支持。
