烤箱中能放的器皿包括以下几种：
陶瓷制品：
陶瓷具有良好的耐高温性能，可以承受高温烤箱的热源，且不会释放有毒化学物质。
金属烤盘和容器：
金属（如不锈钢、搪瓷、铝等）制作的烤盘和容器可以承受高温，但需注意某些金属在高温下可能会发黄或影响清洁。
耐热玻璃：
高硼硅玻璃等耐高温玻璃器皿可以承受烤箱中的高温，但应选择质量过关、有产品标明的玻璃器皿。
锡纸盘子：
锡纸盒子具有良好的耐热性，可以放入烤箱，不仅耐热还具有良好的保鲜效果。
专用食物模具：
在烤糕点时，可以使用一些专用造型的模具，这些模具通常也能承受烤箱的高温。
烤箱专用烤盘：
这些烤盘通常由特殊材质（如不粘涂层、硅胶等）制成，具有良好的耐热性能，可以承受高温烤箱的热源，并且易于清洗。
需要注意的是，以下器皿和材料不适合放入烤箱：
塑料制品：熔点低，在高温下会熔化并可能释放有毒气体。
普通玻璃和钢化玻璃：在高温下容易爆裂，存在自爆风险。
搪瓷制品：高温可能会融化器皿上的涂面。
瓷碗：虽然原则上可以放入烤箱，但由于瓷器传热慢，对烧烤不利，建议使用原机配的烤盘。
总之，在选择烤箱器皿时，应选择耐高温、无毒、安全且符合烤箱使用要求的材质。
