• 【来源:福建卫生报】每到流感高发季, 抵抗力偏低的陈女士总容易中招。听说多吃水果能提高免疫力, 尤其 橙子富含维生素C,她便连续三个月, 每天狂“炫”十几个橙子。近日,陈女士在体检时发现 自己的 体重飙升了十几斤,血糖也大幅升高,空腹血糖6.8mmol/l,餐后2小时血糖10mmol/l,确诊了糖尿
  • 提到“碳水”,很多人都避之不及,担心吃多了会长胖、升血糖,甚至把它看成自己健康路上的“绊脚石”。 其实,有一类“碳水”,不仅不会致人肥胖,甚至还有减轻脂肪肝的作用,那就是——抗性淀粉。01 什么是抗性淀粉? 一项研究显示,富含抗性淀粉的饮食,可以改变肠道细菌组成,并降低与肝损伤、炎症相关的甘油三酯以
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