开沙场需要以下证件：营业执照：需要向工商部门申请，并提供公司名称、地址、经营范围、经营期限、经营方式、资金数额、负责人等相关资料。开采证：需要向国土资源局办理，规定砂石的可采范围。税务登记证：需要向税务部门办理，提供会计信息并进行税务申报。环保审批：需要到环保局进行环保审批，确保生产过程符合环保要求

装沙的管理部门主要 由环境保护部领导，具体到县级层面，则由当地沙场归水利部门管理，石场归林业局管理。